AOC Crémant de Bourgogne Brut – Veuve Ambal “Cuvée Prestige Blanc”

 14,90

Champagnekiller!

Wijn nummer: 1378 Categorieën: , , ,

Beschrijving

Evenwaardig als champagne, dat zijn de crémants uit Bourgogne. Ze bestaan namelijk uit dezelfde druiven als uit de CHampagne regio: pinot noir en chardonnay.

De herkomstaanduiding Bourgogne mousseux bestond al sinds 1943. Dit type wijn werd geproduceerd in wat nog altijd de dubbele bakermat van Crémant de Bourgogne is, de streek van Auxerre en Rully in de Côte Chalonnaise. Toegestane druiven zijn pinot noir en chardonnay voor tenminste 30 %, pinot blanc en pinot gris, gamay noir à jus blanc (maximaal 20 %), aligoté, melon en sacy. Crémant de Bourgogne is er in witte en rosé versie.

Deze cuvée prestige gebruikt enkel sap van de eerste pers. Vervolgens rijpt deze wijn 24 tot 36 maanden sur lattes.

Deze crémant de Bourgogne is een heerlijke blend van Pinot Noir en Chardonnay met fijne, langdurige bubbels. Hints van bloemen, vanille en toast verweven met warme aroma’s van gebak, vlezige abrikoos, perzik en moerbei. Fris, elegant en complex in de mond.

Heerlijk als aperitief, maar kan ook bij gevogelte, (gerookte) vis of kalfsvlees begeleiden.

Extra informatie

Land

Wijndomein

Appellatie

Bewaren tot

Druivensoort

,

Inhoud

Kleur

Neus

, ,

Smaak

, , ,

Foodpairing

,

Alcoholpercentage

Print