DOCG Chianti Colli Senesi “Haurio”

 12,90

Fruitige Chianti

Korting per aantal

Aantal 1 -5 6 -17
Prijs  12,90  10,90
Wijn nummer: 220 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Deze voortreffelijke Chianti wijn met een meer dan uitstekende prijs kwaliteitsverhouding heeft een robijn tot intens rode kleur.
Het bouquet heeft een neus van rijp fruit en kruiden. De smaak geeft zachte tannine en brengt een goed gebalanceerde afdronk.

Het domein Mormoraia is gelegen in de heuvels van het zeer oude stadje met de torentjes San Gimignano. Het domein ligt op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel.

Na de pluk worden de druiven geperst en gedurende een periode van zo’n 12 tot 15 dagen wordt het fermentatie proces opgestart met de velletjes van de druiven. De temperatuur die hierbij wordt aangehouden is omstreeks 26°C. Daarna wordt de wijn gefilterd en wordt het fermentatieproces voortgezet voor een periode van 4 maanden in Frans eiken vaten, om vervolgens het rijpingsproces af te ronden door de wijnen gedurende 1 maand op de fles in de kelders van het domein op te slaan. De temperatuur is hierbij ca. 16°C.

Gambero Rosso: 2 zwarte glaasjes!

Extra informatie

Wijndomein

Alcoholpercentage

Bewaren tot

Druivensoort

,

Inhoud

Jaar

Neus

Foodpairing

, , , , ,

Smaak

Kleur

Land

LAND: Italië

Italië is een groot en divers wijnland. Geen land ter wereld kent zoveel oorspronkelijke druifsoorten als Italië. In Italië worden veel verschillende soorten wijnen geproduceerd, van droge witte tot stevige rode en lichte rosé’s tot zoete en rijke dessertwijnen. Italië heeft een mediterraan klimaat hetgeen een aantal gevolgen met zich mee brengt. Door de verspreiding van wijnbouwgebieden over het hele land groeien de druiven onder wisselende klimaatomstandigheden. Het noorden van Italië is over het algemeen wat kouder en natter dan het zuiden...

WIJNDOMEIN: Mormoraia

Mormoraia was ooit een klooster, nu is het een elegante boerderij, gerund door de familie Passoni...

DRUIF: Sangiovese

Sangiovese is het overheersende blauwe druivenras in Toscane. Sangiovese is een echte kameleondruif, die je in verschillende gedaantes kan tegenkomen. Je vindt er zowel droge als zoete stille wijn van, maar dit druivenras levert ook binnen de droge wijnen verschillende smaakstijlen, afhankelijk van de streek en appellatie waarin de druif gekweekt wordt, en van de vinificatiemethode.

Print

Welkom op de webshop van Vinilicious

U moet minstens 16 jaar zijn om deze website te bezoeken.

Ons vakmanschap drink je met verstand