Name: Cruor Nobile
SKU: 1382
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Aantal

1 -5

6 -17

Prijs

€ 24,90

€ 22,90

Beschrijving

Deze wijn wordt 18 maanden gerijpt in grote Sloveense eiken vaten.

Heeft een diepe donkerrode kleur. Intens aroma van rood fruit, kreupelhout, bramen en kruiden.
Een beetje droog met goede balans fruit / zuur en krachtig, maar zachte tannines.

Steeds een mooi afsluiter aan tafel met vrienden!

Over het wijndomein

De oorsprong van het wijnhuis Colle Uncinano dateert uit de late jaren negentig, toen de familie Campanella besloot om een oude wijngaard op hun Uncinano-landgoed te renoveren, gekocht in 1980, en later, in het voorjaar van 2005, werd het wijnhuis gebouwd. In dezelfde periode werd de boerderij Molino Antico gebouwd aan de voet van de wijngaard: een oude watermolen uit de jaren 1600 die werd geherstructureerd, geregistreerd als cultureel bezit door de gemeente Spoleto, die de barrique kelder herbergt.

In datzelfde jaar markeert de eerste oogst het begin van een voortdurende zoektocht naar excellentie en producten van hoge kwaliteit, om de typiciteit van het Spoleto-gebied het beste tot uitdrukking te brengen: “Wat een wijn van anderen onderscheidt, is zijn goedheid, wat het uniek maakt, is zijn realisatie. Dit is het concept achter onze wijn, als uitdrukking van een territorium rijk aan geschiedenis, traditie en cultuur. De geest waarmee ons gezin zich toelegde op de productie van deze wijnen, was om de rijkdommen van ons land te benutten, om een uniek en waardevol product tot leven te brengen. Al meer dan dertig jaar werkt ons bedrijf om de vruchten van de aarde waarin we leven te benutten en met deze ervaring willen we de passie voor hoge kwaliteit overbrengen via de wijn van de kelder van Colle Uncinano. “Claudio Campanella

Wijndomein

Colle Uncinano Spoleto

Alcoholpercentage

14,5%

Bewaren tot

15 tot 20 jaar.

Druivensoort

Merlot, Sagrantino

Foodpairing

rijpere kazen, rood vlees, schapenvlees, stoofpotjes, wild

Inhoud

0,75 liter