DOC Prosecco BRUT

 16,90

Behoort tot één van de beste mousserende wijnen uit Noord-Italië!

Korting per aantal

Aantal 1 -5 6 -17
Prijs  16,90  14,90
Wijn nummer: 1269 Categorie: Tag:

Beschrijving

Prosecco Extra Dry is de meest traditionele versie van alle Prosecco’s. Maar de Belgen verkiezen eerder de BRUT variant zoals deze van Collalto. De resthoeveelheid suiker in de fles bij een Extra Dry ligt tussen 12 en 17 g/l, terwijl deze brut er amper 7 g/l heeft.

Prosecco Superiore DOCG is een beschermde herkomstbenaming en binnen deze appellatie wordt Collalto beschouwd als één van de referenties. De Glera-druif wordt verbouwd in en rond twee dorpjes, nl. Valdobbiadene en Conegliano. Deze schuimwijn is een leuk alternatief voor de Cava en de Crémants van deze tijd. De Prosecco brut is de droge iets strakkere variant met 8-9 g restsuiker per liter. Ideaal als starter van de maaltijd!

Wijnhuis Collalto

Collalto ligt in het hartje van de Prosecco-regio en is reeds jaren actief in de business. Zij produceren Prosecco met hart en ziel. Niet alleen maken zij één van de meest verfijnde Prosecchi, maar ze doen dit met zo’n passie en vooral met respect voor het landschap en de natuur. Met zijn 135 hectaren wijngaarden in eigen beheer is Collalto een van de grotere producenten in de streek maar dankzij de eeuwenoude traditie en focus op kwaliteit slaagt dit huis erin aan de top te staan binnen de prosecco’s.

Extra informatie

Land

Appellatie

Druivensoort

Bewaren tot

Alcoholpercentage

Kleur

Neus

Smaak

Foodpairing

, , ,

Inhoud

Aciditeit

LAND: Italië

Italië is een groot en divers wijnland. Geen land ter wereld kent zoveel oorspronkelijke druifsoorten als Italië. In Italië worden veel verschillende soorten wijnen geproduceerd, van droge witte tot stevige rode en lichte rosé’s tot zoete en rijke dessertwijnen. Italië heeft een mediterraan klimaat hetgeen een aantal gevolgen met zich mee brengt. Door de verspreiding van wijnbouwgebieden over het hele land groeien de druiven onder wisselende klimaatomstandigheden. Het noorden van Italië is over het algemeen wat kouder en natter dan het zuiden...

DRUIF: Glera

Glera is een Italiaanse druivensoort waar prosecco van wordt gemaakt. Lange tijd werd de naam Glera echter niet gebruikt, omdat de druif simpelweg 'prosecco-druif' werd genoemd.

Print