IGP Rosato di Toscana Rocca di Montegrossi
€ 15,75
Een Chianti Classico in rosé!
Beschrijving
Eén van de meest indrukwekkende rosé-wijnen!
In se hebben we hier eigenlijk een Chianti Classico in rosé gevinifieerd met de karakteristieken van grote Sangiovese. Deze Rosato is deels gemaakt van de druiven van de San Marcellino. Dit is pure finesse met een aangename fraicheur maar tevens een mooie structuur die men niet onmiddellijk verwacht bij rosé-wijnen. Verkozen bij de beste rosé’s van Italië door Antonio Galloni (Vinous). Ronduit indrukwekkend!
Over wijnhuis Rocca di Montegrossi
Rocca di Montegrossi is een traditioneel Chianti-domein. De eigenaar Marco Ricasoli is een neef van barone Ricasoli van Castello di Brolio, dat zich echter meer focust op de moderne Chianti. Hierbij wordt wat Merlot of Cabernet toegevoegd om zo de wijn een toegankelijkere en dus meer internationale smaak mee te geven. Marco Ricasoli is echter een Sangiovese-purist.
Extra informatie
| Alcoholpercentage | |
|---|---|
| Bewaren tot | |
| Druivensoort | |
| Foodpairing | aperitief, fijne vleeswaren, pasta, salades, vis, witte vleesgerechten met roomsaus, zeevruchten |
| Inhoud | |
| Jaar | |
| Kleur | |
| Neus | |
| Smaak | elegant, fris, lange afdronk, Droog, met een frisse zuurtegraad en een goede body. |
| Land | |
| Appellatie |