Zomerproeverij zaterdag 15 juni 2019

Vinilicious en Domaine Holvast nodigen iedereen uit op hun zomerse wijndegustatie met de nieuwe wijnoogsten van Belgische wijnen (uit Asse!) en Italiaanse wijnen die ideaal zijn om de zomer in te zetten!

Belgische schuimwijn Jurasse

De Vlaamse wijnbouw zit in de lift. Vlaanderen telt ongeveer 150 hectare wijngaarden, goed voor ongeveer 500.000 liter wijn, verbouwd door 63 wijnbouwers, waarvan 18 op professionele basis. Dat er in Vlaanderen wijn gemaakt wordt, is niet iets van de laatste decennia. Er zouden al wijnstokken verbouwd zijn in de Lage Landen tijdens het Romeinse Rijk. Na opeenvolgende periodes van succes, achteruitgang en opflakkering in de 13de en 18de eeuw, verdween de activiteit echter in de 19de eeuw. Over die verdwijning doen de wildste verhalen de ronde (volgens sommigen zou Napoleon opdracht hebben gegeven om alle wijnstokken te vernietigen), maar zeker is alleen dát de praktijk en kennis uit onze regio verdween. Pas sinds de jaren ’60 is er sprake van een heropleving. Mede door de klimaatverandering en de veroudering van de wijnstokken. Door de opwarming van de aarde gedijen de druivensoorten die vroeger typisch waren voor de Bourgognestreek, nu goed in Vlaanderen. En het ouder worden van de druivenstokken (evenals de uitbreiding van de ervaring van de wijnmakers) komt het aroma van de wijn ten goede.

Net als Frankrijk heeft Vlaanderen gecontroleerde kwaliteitslabels of wijnclassificaties, verbonden aan erkende wijngebieden. Zo is er Hagelandse, Haspengouwse en Heuvellandse wijn, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn en Vlaamse landwijn.

Jurgen van Domaine Holvast nodigt ons uit tussen zijn wijnranken waar hij recent een chalet heeft gebouwd voor zijn proeverijen. De chalet geeft een prachtig zicht op zijn wijngaarden.

Kom dus langs op zaterdag 15 juni 2019 in Asse en proef onze nieuwe wijnoogsten. Tijdens het proeven zal Jurgen een rondleiding geven van de wijngaard. Recent hebben ze een 1000-tal nieuwe wijnstokken aangeplant (oa. Chardonnay en Pinot Noir)

Reserveren kan via onderaan deze pagina, of via email (info@vinilicious.com). De toegang is gratis, mits reservatie. Graag reserveren vóór 1 juni, zodoende wij voldoende tafels kunnen voorzien.

Tijdens de oogst

Wanneer

Zaterdag 15 juni van 14:00 tot 19:00

Waar

Hambos 8D, 1730 Asse
GPS: 50.922573, 4.171859

Inschrijving 15 juni 2019

GET YOUR EMAIL UPDATES

Email