Aperol – 100cl

Beschrijving

Over het product

Aperol is een Italiaans aperitief oorspronkelijk geproduceerd door de Barbieri company, gevestigd in Padua. Aperol wordt tegenwoordig door Campari geproduceerd. Hoewel het oorspronkelijk uit 1919 stamt, werd het pas na de Tweede Wereldoorlog populair. De ingrediënten zijn onder andere zure sinaasappel, gentiaan, rabarber en cinchona.

Hoewel het ruikt, smaakt en eruitziet als Campari heeft Aperol een alcoholpercentage van slechts 11%. Beide dranken hebben hetzelfde suikergehalte. Campari is ook een beetje donkerder van kleur.

Aperol is het hoofdingrediënt van Spritz.

Ideaal bij
Spritz, dé Italiaanse aperitief:

1. Doe de 5 grote ijsblokjes in een groot glas.
2. Giet eerst 6 cl Aperol en daarna 9 cl prosecco bij.
3. Leng aan met 5 cl spuitwater en roer voorzichtig om.
4. Werk af met een sinaasappelschijfje en serveer onmiddellijk!