Vigneti Albino Rocca – DOCG Barbaresco “Ronchi” 2018

Beschrijving

Over de druif
100% nebbiolo
Nebbiolo is het bekendste blauwe druivenras uit Piëmonte. Reeds begin 14de eeuw werd nebbiolo in geschriften vermeld, waardoor het een van de alleroudste Italiaanse rassen is.

Over de wijngaarden
De wijngaarden van Albino Rocca zijn tussen de 50 en 70 jaar oud en bevinden zich in het Barbaresco-gebied in Piemonte, Italië. Ze zijn gelegen op de Ronchi-heuvel en hebben een gunstige zuidoostelijke oriëntatie. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei, met dunne lagen zandsteen en tufsteen. Hieraan danken de druiven hun karakteristieke eigenschappen.

Over de producent
Vier generaties vertellen het verhaal van de wijnmakerij Albino Rocca, met grootvader Albina en vader Angelo Rocca (in 2012 omgekomen in een vliegtuigcrash) en nu de drie dochters Daniela, Monica en Paola samen met de schoonzoon Carlo. Vandaag, net als in het verleden, zijn ze voortdurend op zoek naar wijnen van de hoogste kwaliteit die de kenmerken, zuiverheid en elegantie uitdrukken die zo herkenbaar verbonden zijn met het grondgebied van Barbaresco. Men wil evolueren, terwijl de wortels stevig verankerd blijven, zodat je in elk label en elke fles de symbolen van kwaliteit kunt vinden die Albino Rocca vertegenwoordigen.

Over de wijn
De jaargang 2018 werd in Piemonte gekenmerkt door een koelere en nattere lente, gevolgd door een warme, regelmatige zomer. In sommige wijngaarden viel hagel, maar Ronchi bleef grotendeels gespaard. Dit gaf wijnen die zich onderscheiden door finesse en balans in plaats van brute kracht. De Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2018 werd gevinifieerd met een schilweking van 3 à 4 weken in inox tanks, gevolgd door malolactische gisting en opvoeding van 24 maanden op grote eiken vaten.

In het glas toont deze Barbaresco een robijnrode kleur met lichte oranje reflecties. De neus is expressief en complex, met aroma’s van wilde kersen, pruimen, salie, zoete pijptabak, menthol en subtiele specerijen. In de mond is de wijn gelaagd en verfijnd, met een elegante structuur, fijne zuren en rijpe tannines die perfect in balans zijn. Hints van sinaasappelschil, steranijs en florale viooltjes zorgen voor extra diepte in de lange, aanhoudende afdronk. Deze jaargang staat bekend als gracieus en ingetogen, maar met een enorme precisie en potentieel voor lange veroudering.

Te combineren met: Deze Barbaresco is bij uitstek geschikt om te combineren met truffelgerechten, wild en gebakken rood vlees.