Charme Rose

 15,50

Een ideale combinatie bij jouw fruitdessert of gebakje!

Korting per aantal

Aantal 1 -5 6 -17
Prijs  15,50  13,50

Beschrijving

Over de druiven
100% raboso.
De Raboso-druif is de oudste en bekendste druif van de Piave-streek. Dit inheemse druivenras komt er al minstens 600 jaar voor en heeft een rustiek karakter en is goed bestand tegen allerlei ziekten. De hoge tannines en aciditeit zijn belangrijk voor de productie van sprankelende wijnen.

Over de locatie
De wijngaarden liggen aan de rivier Piave, ten noordwesten van Treviso, Veneto (Italië).

Over de producent
Het wijnhuis Luigino Zago is een klein familiebedrijf dat sinds de jaren ’70 gerenommeerde wijnen maakt in het noorden van Italië.

Over de wijn
Deze spumante is gemaakt via de méthode Charmat. Het is een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles maar in het (stalen) vat. In deze tank wordt suiker en gist toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting ontstaat er koolzuurgas dat niet kan ontsnappen en oplost in de wijn. Voor de afvulling op fles wordt liqueur d’expédition toegevoegd. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht. Het resultaat is een spumante met zalmroze kleur en een fijne en aanhoudende perlage. Erg fris en aroma’s van klein rood fruit. Zacht, zoet en levendig met zijn fijne en aanhoudende afdronk.
Te combineren met: Ideaal als aperitief, maar ook bij desserts als bosvruchtencake, desserts met chocolade.

Extra informatie

Land

Wijndomein

Druivensoort

Bewaren tot

Alcoholpercentage

Inhoud

Restsuiker

Aciditeit

LAND: Italië

Italië is een groot en divers wijnland. Geen land ter wereld kent zoveel oorspronkelijke druifsoorten als Italië. In Italië worden veel verschillende soorten wijnen geproduceerd, van droge witte tot stevige rode en lichte rosé’s tot zoete en rijke dessertwijnen. Italië heeft een mediterraan klimaat hetgeen een aantal gevolgen met zich mee brengt. Door de verspreiding van wijnbouwgebieden over het hele land groeien de druiven onder wisselende klimaatomstandigheden. Het noorden van Italië is over het algemeen wat kouder en natter dan het zuiden...

WIJNDOMEIN: Sessantacampi

In de loop van de jaren heeft de wijnmakerij zijn reputatie opgebouwd en behoren hun mousserende wijnen tot de beste van noord Italië.

Print