Cantine Mucci – DOC Montepulciano d’Abruzzo “Santo Stefano”

Over de druif
Deze wijn wordt gemaakt van 100% montepulciano, een autochtoon blauw druivenras dat onlosmakelijk verbonden is met de regio Abruzzo. Montepulciano staat bekend om zijn diepe kleur, rijpe fruitexpressie en soepele tannines. In tegenstelling tot wat de naam soms doet vermoeden, heeft deze druif geen directe link met de Toscaanse stad Montepulciano, maar is hij typisch voor Centraal-Italië en vooral Abruzzo. De druif levert wijnen op die kracht en zachtheid mooi weten te combineren.

Over de locatie
Deze wijn wordt gemaakt van 100% montepulciano, een autochtoon blauw druivenras dat onlosmakelijk verbonden is met de regio Abruzzo. Montepulciano staat bekend om zijn diepe kleur, rijpe fruitexpressie en soepele tannines. In tegenstelling tot wat de naam soms doet vermoeden, heeft deze druif geen directe link met de Toscaanse stad Montepulciano, maar is hij typisch voor Centraal-Italië en vooral Abruzzo. De druif levert wijnen op die kracht en zachtheid mooi weten te combineren.

Over de appellatie
De wijn draagt de herkomstbenaming Montepulciano d’Abruzzo DOC, een van de bekendste appellaties van Midden-Italië. Deze appellatie staat garant voor rode wijnen met een uitgesproken fruitkarakter, zachte tannines en een mediterrane warmte. Dankzij het evenwicht tussen zee-invloeden en hoogteverschillen levert Montepulciano d’Abruzzo wijnen op die tegelijk rijk en verrassend fris blijven.

Over de producent
Cantine Mucci is een familiedomein dat al meer dan 100 jaar actief is in Abruzzo. Vandaag zetten Elisa en Valentino Mucci deze traditie voort met respect voor terroir en druif, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. Hun stijl is gericht op wijnen die authentiek, zuiver en gastronomisch inzetbaar zijn, zonder overdreven extractie of storend houtgebruik. Het resultaat is een reeks wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een duidelijke regionale identiteit.

Over de wijn
De wijn draagt de herkomstbenaming Montepulciano d’Abruzzo DOC, een van de bekendste appellaties van Midden-Italië. Deze appellatie staat garant voor rode wijnen met een uitgesproken fruitkarakter, zachte tannines en een mediterrane warmte. Dankzij het evenwicht tussen zee-invloeden en hoogteverschillen levert Montepulciano d’Abruzzo wijnen op die tegelijk rijk en verrassend fris blijven.

Te combineren met:
Combineert moeiteloos met rood vlees, kalfsvlees, lamsgerechten en stoofpotjes, maar voelt zich ook thuis bij kruidige gerechten uit de Oosterse keuken. Daarnaast past hij uitstekend bij een ruim assortiment aan kazen.